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Dans le cadre d’eau et de verdure, entouré de coteaux couverts de vergers et de vignobles prometteurs, Moissac s’élève autour de son ancienne abbaye, sur la rive droite du Tarn et de part et d’autres du canal latéral à la Garonne. L’été, pour couronner le tout, ses soirées musicales et son Festival de la voix réveillent les vieilles pierres….
Moissac est une cité idéale pour découvrir le Moyen Age à travers le rôle importants des monastères et l’art médiéval en appréciant les différentes techniques de construction, de sculpture.
Le grand cloître richement sculpté est achevé en 1100.Le cloître de Moissac est considéré comme le plus ancien cloître , et la richesse de ses chapiteaux sont d’une qualité exceptionnelle.
L’importance de l’ancienne abbaye bénédictine impressionne les pélerins de Saint-Jacques de Compostelle. Encore de nos jours, ce lieu est un véritable havre de paix où le pèlerin se ressource avant de reprendre sa route.
La commune connue aussi sous l'appellation "ville du chasselas" (du nom d'un raisin de table, classé en AOC, cultivé tout autour par les exploitants agricoles du canton) fut durant la Seconde Guerre mondiale, un refuge pour l'importante communauté des éclaireurs israélites de France (EIF). Ces derniers réfugiés au Moulin de Moissac y demeurèrent durant presque où partie de l'occupation grâce en autre à la complaisance des autorités municipales et de la population.
De nos jours, Moissac a conservé toute la richesse de son passé et a su la préserver des aléas du temps. En effet, le cloître et le portail de l’abbatiale sont classés au Patrimoine Mondial de l’Unesco.

MOISSAC